p
11 Date published 9 April 1987 多R^'a"* f募入 四期星日九月四年七八九一
魂m
彈并
厂古s^石i:牵"gl *銜泉=
艰祸講
大笑我:'到物。說的,一》 ,我
丄他就"1他他,阿要武猛截錢阿或不
g :感每必在睹陳出侠刨人的陳他必
力~>到次定厨馬是去塞那靜時的的多 、你特睹是房完很到,多靜候,表問 g—别馬翰裡畢情租或時地,不現, 力綠餓,了搞,睹書者不躱那開令巳幾默罔的六,只己不不
,消! 》 °東如化攤跟曾在時心他徑句想來阿表人求好的能開
再耗>~了他西果的租我再房他>~自知,,時張現的得想想一心
加很我,說吃看人害們摟裡兪往己道皆有
往不女有時一不 匕主此說性急裡時是補上是滿朋閣食個開 小階i ,着5^躁缺,在妻充输玩意友女和人心 兒段度把就荣,乏她小心。的馬了的朋做鹰
天?!
、5
、
的。過不流慮有笑憂女悄<_刺沒 她安淚和時容心兒最他激有 不的說了不還'忡生惡聞,新 開 ~>出。安跟脾忡病劣親所獲 心不來唯'我氣,時時大以, 開,有說訴變整。,笑需反 是心她如着說得日那總。要而
軍着書次爲指了 ,地 中 一 桌敎了出囘沒走刚》 體千上訓使錯來有過報JJ 節遍要,你誤,敬我到ll
! «=»有明一 °並接們的必
*=我一天定£被'的少5J
。决叠早不校不他營尉,
^不紙展忘說客就秀不 忘'我記:氣被窗接 記寫的這,的喊前窻
常心用法致 見理其。;乃 不上他人事是 開的方既物, 心平式然瞎 的衡彌常讀望 ,sftAS, 原。補常展L *»榮羅:
因先"i不未和人因現不的兪 和說不開能~>之人大開時有毎 不說開心盡現所而槪心刻不個 開咱心,如實以異也的,開人 心家1~也自匕食°是表而心都
表友"i鹰常 現的夜地常
令表鬼坐是 他現1_在午
不。的沙夜 滿那我S柏 惠時談上拖
是其是昏但海高大不事基你食的人得媽陣之當
食不主怎睡字。,批勝情本老,哭東出小頑i"^後來 成開親麽去,那出文負太有羅翻,西門女劣到空。家 爲心要辦。唯時處章荷多兩心起或不不最不那虚那玩
過;的呢有老只* ;太個情小壓給带不聽裡>~時的
去不,? 躺羅有竟二雜情欠嘴低她她開話玩,他小 。開也不在寫篮命是,况佳抗眼。,心* *不會朋 々只開床不子中生使,的議皮那她g 就是感友 &好心上出和率產肩一時。瞪時想桌是吵到囘 糖任不昏一大不的上是刻着她拿大變爸一去
、
2
輔
碌
我 離 開
後
物 些
中在了敎到人 °那'務臨傅魏a
個而,近敎皮ii 部將於村,爾ft 族許是中第敎g
的多很去一 士 齒東匆執天向 長西忙行,印 的遺的他他地 屋落走的要安
榮 麵
右不裝俗。老比'.:的潔需有
。高飾,看虎如動瓷!争:如要ai之
.點最其F,j這物器因新用引
毎絵宜冯'=作商。'濕力 具。擺在便欺爲入這布, 不此放地是六題不又试再 外製在上+吋w乏是抹加 是作'《之分高的有受便上
S"的頭神吸左製各入經那
元拷来態引右作種宮常光 左惯作不入的,以愛光釉
有據西作極 極件,成高瓷 高裝由各,製 的飾宵掉因品 防,用各此的 汚均品弍能可 性是以的夠塑 A志至:申:製性 僅分—
'莎夏
士到辦筆上 兵了法沐了第 。十的是,二 個少相但天 沒尉同是早 向g的沒n 他他。有班 敬目這兩都 g己個張在 的找有的桌
頃««««圾«1|8>«勞頃每勞«)«8|
传彎曲.狀似水牛角,使她感到極爲難堪而
、趣菲士^5?
女友得了「鬼對頭」,舊得面青唇白,,结果拖了段3子便好了 。 Jf
悄緒也提不起来。 大概爲了這毛病不聲不响的自來自去吧,從抑l
我叫她把頭髮權開給我看看,可不是嗎街間便說那不是病,只是被鬼怪在夜間倫倫剃去^ 這位中尉由馬赛去了巴禁
天之将降大饪,人也
在加乾效皇帝之HSK,展」糖士
送到白納道特元節家給夫人,是
按:在此糖讓作者註解:女一整紅羊皮講究首飾小箱,初時
後瞎B有I皮光了,連髮根也昆不到了頭髮而巳。 到後還纖糖寫倍哈幽靜妮,並作家安娜瑪麗•沙林格所作r驚疑,打開一看,全是金幣,另^
,睫園有l元硬幣大小,不痛不痛的,s: 問過好幾但人,這些鬼怪爲了什麽事如此惡作^仍鼓勵袖用功音樂。不久他生我舆聿破新」11台譯名,原付一壤:「當UHtt馬赛,你仁慈l^,
怪_
i 她說在看醫生,針藥並施仍未
;M昆效,担心得不得了。
J2S 這東西眞晦煩,發生了總耍拖
® 一段日子,還好多長在掩蔽的地
tj方,拥兒雖然秀了,却有旁邊頭
髮把它蓋着,如果發生在頭頂就
慘了,光掉 一 塊多雄看-
劇?他們如果眞的存在 , 當有法力害人生病 , 弄 w 活進入了低潮,軍方工作始終害就名「荻色麗」是,6S,既非地由私蓄借我九十八法郎,助我叫
得人發n^, J以他們-^lt5m的名室,叫沒消風。住在河邊「i^岸小旅拿皇親筆寫的用短篇,^健寫到巴黎;;;;(a旅^給w帶來好運I-
催儒把人的頭髮剃得一 a魂的,什麽意M館」,地方窄小而汚s,
無,由衷地感謝-
思?被問的長輩,神佛的信徒,沒l截w他想到了幽珍妮家的大房.,L> LI .E ,,, 內數字同於當年碟借。」#
一獼w他想到了瞎珍班第《..^勇 f l、 2 內鹏字同於富年瞎借。」3
答得出。 l子的亲閣,宽大的花園,^,v^5^传這是沙林格,6BS精釆的一 A
我想稱神緊張是原因,更豕要是感染A園子大到i她赛跑。越 J*l - " - 1 段。但發現之聿皇自著,
了某種细菌,這種细菌的生長習性愛充^是現在差事沒着落,而且 沒此插曲。又沙林格台譯必*
困,所以,秀頭的地方便成了一粗個圓叫環境不頃心,窮愁潦倒,使越的秀年期a愛史,也非其他眞不好,原是:ANNE MARf
按西l,這是由於糖神緊張,加上細塊。 叫想到從幽靜妮之婚姻,可得到資史料。此書寫聿破斋將軍(IE SELINKO ,應是r^
瞎感染而起。叫入想不通的是患處必然圇 看a-生當然必要,如果不想花錢,或抽時間到^因大哥約瑟夫 一 樣的r報倶」中尉〕耍由馬赛晋京向軍部活安妮•瑪麗•沙林可」,可能是I
圓的一塊,差不多患通的人悄况都是如此,而且診所有困維,先用生簾大蒜甚至白瞎地揉擦也食出f 。他一度想到「當兵」這條路動他的前程,沒路费,获色驟俄奥移民,姓是俄人。 ^
很少《說r鬼刹頭」食把整但頭剩光的。以莉做有效,年前我便患過,當時我毎晚睡前便用生整f有可能會大失敗,而前途茫茫——即幽靜妮將私蓄零用錢借 又短篇小說幽靜妮真名,lf
一 .■秘密,總是很吸引入的。特别是成功的秘密。因爲,成功也是
很吸引人的。誰不希望自己成功呢?無論哪一行,wI界,入人
都奮望成功,渴求成功。成功的秘密,把衆人最發生興趣的兩件
事,結合在 一 起了 。
很久很久以前,本港 一 家暢綃的晚報,慶祝報慶,肇辦了好多
3 一活勤招待讚者。其中有 一 個節目,誘尙京講:「聰明人的秘密」.
,,地站呢,在大食堂的演講鹰。那時,我正在那家晚報寫専欄。
在開講以前,那家晚報的總編辑跟我說:「時間雖然規定一 個
1半小時,但只要講一個小時就可以了 。這襄的聽衆是很不耐煩的
都。」
£^ 我說:
SK我的演講
gS 一向是可
«-長可短,
尚壽
隨時可以結朿的
。」平時,我演
講不用講稿,不
護講稱限制住目
己,也不讓時間
y?限制住自己。現壤的情况,常常很雜預料。人多,人.:-,打風
— I— — i It下雨,隨時都有變化,講什麽,怎樣講,都要昆機行事。
il,wn^,有昏il務的後生什便患通,我叫他(切出一但平口)擦患K直到感覺有點辣痛爲止w ,似乎只須得到愛IE,便連帝了給他,以付他在馬赛舆副官角他自己則取A15si&^"cly,w 結果那天下午,我一講就講了三個小時,比規定的p間長ll
看JB生,他不看,敎他用生整蒜頭擦磨,他也權,過了十天八天便重新長出頭髮,沒事了。 毕解决了1切。 同住之房飯錢並作路費。後来SSON),此化名也有来源。^倍。我看聽衆的反竈很好,現堪的氣氛也很好,我就一 直講下去。下午
r^z^.l.l,_.l.l.l[lp(.lrf r.!.!, , Yxv,pii-S ^三時開始,我講到六貼鐘,我想該讓鹏衆囘家吃艇了,就結束了演講。
最近,港人到深圳瞎入民幣涯到深圳以北者,推逮瞎頃赵7* 猜测。 改制」,而是改制後的一些具體
又多,一但朋友說:「往返車费不高,官價一 I m***? 看電影行家的反竈,平ass枝節。其中一個例子是,r第三
,:----------—出奇。有個老行l,電檢制級」:sp影,十八歲以下兒童培
百元粗換人民幣四十七元多-在:珠圳可换七十w 涉及有關電検制度問糖的一
元了-大陸需要香港的親人輔助,而我們自己I份行政局據密文件外瑰-絕對
也敏是薪給紫級,于是由家庭婦女到深圳,在賴不是無心之失。有心人將文件
深圳銀行中羹欵的人中多上海口音。這些是我w影印分發各報,却不具名,行
太太所說的。」港人豕錢到內地輔助親人,也I藏鬼虽,唯恐天下不亂,Blft
是對中據的貢献,在香港的銀行囊的更是貢献$别有用心。
,敏爲1百元港幣的實際慎僮不K四十七元多iP 港府說卅年來r並無人向法
而已,否則怎麽深圳可瞎七f庭挑戦有關規定(即「電榜規
港
认
碟
圳
滙
多
的客人,吃得好
,班爲他們有錢
太^
平,
.:;一-l
十元?這是三尺童子俱知的•例〕的有效性」。現在有了
度全世界都有,爲了「按照現對不許親看,如有犯看,「可被
時肚食實際需耍」而提出r改罰欺一萬及入歡六個月」,罰誰X
制」,也是合乎常理的事,現?當然是院商,那院商就表示不
公平,耍反對;同時,如何/
,定入堪観衆已超通十八敏。.
,也有技術上的問理,院商>
認爲這e青任問題不該落在
在r改制」問瞎還在兩局磋商他們頭上-
的初階,內容還未知之,就空 改制,耍改得合理;反對,也
談反對,豈不笑話?看來霣影耍據r理」力爭,那才是在情在
行家是相當理智的。 理的事。有理布理,亂翌無烟大
昨天說理,以新有人反對「砲,若不是别有用心,就是强润A
道理。兩年前上海長女所股§却比r挑戦有關規定」厳霣得
務的康中耍長女勤貝在香港I?多。
的父親對粗圆作出舆a有M 塞幹的好事?動機是什麽?
的貢献,她說:「我父親是w港府對這件「厳重的事」,r
香港資文的一個m光蛋,自 一 正進行調査」,這裡不便進行三級制」却不是一般地反對r奪理l
在與今後仍耍在香港的維行.纷" ~ ,:
中涯欺,自己是中圉人-豕I
算愛困,而自己又l向奉公l
守法呢。 I
兩H:e服務于一著名食肆脉
的相逸者對我說:r台湾來I
所袷的小帳舆日本人 一 樣多匆
大陸来的客人,百分之九十w
九由他們的親友付帳。希望有天他們多自己付I
帳的,所給小帳也多。」我吿訴他台灣去年出^
超高達一 百五十六傻美元,外涯儲備高達五百*.**iw-.>w-..*$JW».**->**-..*SJW*,4*-.i«-if
傻美元,宜乎居民來香港花錢手面閱了 。我更f
希望來香港的大;ss遊客多自己在錢的,這樣,I
我就不必把校老入瞎汁所得的錢每月亂欺到上I
海輔助親人了 。 I
奇怪的事 i眺
據說, 一 九八六年公安(條,S3)條例表决時I
,有二十八票贊成,十二票反對,三果棄權的• ^
悄况下通過的。 5轉
反對的,都能明確提出反對惠昆.,s成的,£
不少是支吾其詞,甚至不瞎發表意昆。據某报f
提
早
到銀行取錢,發現 一 個老頭正向惠口
裡面的經手女孩發脾氧。他斥青那女孩
不懂業務,太通「奄尖」。女孩面紅舡,
地不作聲,只當聽本見他i話。 >
我聞聲趨莉 一 瞧,原來此公竟是熟人<
。我拍拍他的膊頭笑笑口地說:r喷,、
何以這麽大火氣?是家中太座還是新抱
得罪了你?」
他見是我,面色韓,,便站;i地說:
r沒有什麽。§出來做事,什麽都歪r
不爐,却指東指西。」 J-
此時,他的手糖瞎好辦完,後面的人y
,一 > < .L、 說起了日本
菜,當然現在
J 一 d ,t^ Js 是人人均知,
其中最糖细的是那些未理火侯的生食東西。
可是不是有很多人知道,曰本最初有生食通
1門,根本上是由環境所sss ,完全不是出于
自頃。
那是幕府時代,日本戦國階段,許多諸侯都
要抹馬勵兵,所以但凡肉類,指l由s族與
武士階級的人,才可以吃的。 、
甚至木材也有用途,所以平民進食不鼓勵用^tt/IJ
柴火,而是鼓勵他們多吃不經火候的生東西
不准吃肉
,少用柴火
的結果,是
人人都吃從
海洋中網起
來的魚類,
曰本四面環
洛
典
请詩
一求
像条發的洪水
满山的輝类
汤入我的窻
汤入我的.4房
幾場大南
把夏大
迎接來了
我們也要提早
安讲夏天的开B
我也可w投早
欣賞你的夏聚
提早
跟你 一 起游泳
在愛之海f:
位朋友帝了女兒來聽。她的女兒才七幾,小學生。她對她母親說.
r齒京il了三個鐘頭,好似 一 陣間咁。」那就"SK ,這本來講給大人們
^聽的超目,連小學生也喜歡聽,不覺得默煩丄二個小時有如片刻。她只
I- DSK明 一 件事寶而已。簡單地說,我舉了許多具體的實例說明I個問鼉
:1 :「聰明人的秘密,在於學習--肯學,食學,動學。」
i^, 春節通了以後,踏入iK暦一 l月,貯得太久,只是這麽一放,就根本
有兩樣東西每年總是不知如何放置忘記了日期,結果胡胡塗塗的,直
.二是资年糖果,另一是瞜味。年到又一掘「秋天來了」,看到街上
底親照例都瞎買 一 些,加上有親友有戰味資,才記起家.l.還有存貨-
又致送 一 貼,結果吃也吃不完。糖 這些東西,在雪格內居然能放存
果近年都用西式的,像我們這類中得通麽久而沒有nl壞,也足以令人
叫
叫
叫
年入,甜品是少吃爲佳
,两况自己根本就不喜
歉,。結果毎年春節後
,蹇留下一 大堆,這些
「SB氣」了的東西,送
人又不可,唯l的出路
是》之哉。至於i-味,
說來有貼可关,毎年到
節復坟圾
驚竒。不過這類隔左
歸、臘鸭,你也不5
它們再塞進肚子s -
常常想到,現代人毎
年浪费的東西竇在很不
少。不管大人小孩,到
店裏去霣東西,等吃或
不等吃都是一 大堆。賈
了「秋風起矣」,騰瞎、is鸭登壤囘来後吃不完,不是塞到雪植去蓋
,我家的冰箱踵有隔年货。戮味這是瞎處放,結果是浪费了金錢
東西不是不好吃,但不知爲什麽, 毎逢通年過節時這類無謂花費墓
Iw了春節,對它就不感興鲡了 。更大,那些應節食品,節使有些i
棄了未免浪費,通常都是把它放在形如垃圾。但當初却買少I些都A
雪格內存貯。本*£不是有意把它乎不行。
一..多麥麥麥麥多麥多多奢多多麥麥条多多蓬*»1多多赛多多多多多多多多多多
問你服未
本港簾員可謂人才濟
Jj^Q)一濟,陳w泉先生更是個
哥做亊,不敢
揸主意,做得
s些,我其寳
不必去資怪她
記者報道,其中投贊成累的五名議員,r未》 I 輪上。我拉住他說..「趕時間嗎?相讓y
表過有關言論,本報試圔接觸亦未有答s」.,§不如親a。等otw^^「也難怪,初、
另一名投贊成栗的,表示「不想多提」。 f等我,囘頭一
這太奇怪 理由來? l道喝杯咖啡如
了。你汰然 假如因爲w何?」
投贊成豕,/ATjB3未經深思熟M 喝咖啡時,
爲什麽泊將 ^^tBI慮-想不出袖他歎口l:
理由說出? 娜QBil贊成的理由l 我說:r風水輪流搏。我發覺近幾年來的銀
或是說不出 ^^;^/、^alB ,却投贊成w行、郵局以及 一 些公用事業的辦亊員,態度好
栗,這算得,M負青嗎? £得多啦。過去,這些人的氣哉之高、架子之大
寫到這裡,想起 一 位新間界人士 ,接受無線I .-個掘都是官。只有他們斥駕你、.留難你,做
霜視記者訪問時-該到這條公安(修.訂〕條例I顧客的J;好呑聲忍氣。」
,認爲是香港英國當l了對香港維持有效管§ i中環有個郵政分局,裡面的辨亊員理常
理的 一 項措施(大窻〕。 每聿顧客出氣。我去港好多次,每次都碰到其中
坦白說句,這個公安條例,條文非常含糊,一人在發威。他們幾掘互相支持,公開叫你向
什麽叫r虛假消息」?什麽叫r引起公衆恐慌$郵政總局或差館投訴。
」?都是舍糊其辭,正如三月十七日晶報社論f 當然在今天,還有個别公用事業中的頃别人
所說,r含糊不淸的法例,本身已輕引致公衆f員,报務態度仍然不佳。
不安」。這 一 點,相信投贊成系的立法局議員^ 不過,有些股務入員輕過揭發或投訴,往往f
,也是明知不能自冊其說的l 1 1 I 1!^能A有所I^接。 y
多
本菜中對生食乾品那麽有研究的主耍理由。
舆中困烹狂中的「炒」,可以說是有多少異
曲同工之妙。
炒本來只是民間小食才有的東西,因爲少用
時間,少用油,自然也少用柴火。
有時s族多吃蒸舆激的食物,用豐塞的材料
,放進器皿裡,激+個八但鐘頭,而成那種s
族食物,沒有什麽烹狂技巧可言。
日本菜的生食, ID t尸-^
舆中a菜的炒,都 3
是民間食第流傳下 一 >
來的精華
海,這些東
西自然是較
容易獲得的> 35? lsi中表表者。你問何以見
食物來源。< JS> 得?胡亂雨先生馬上吿
終于就在"f ^1f訴你:r陳等員可以編
這種情形下if 、/ 文s大悲劇,又是縝摘
A, " y笑劇的能手啦!」你仍
」111然一頭《水?就鹏1~胡
亂兩先生介紹吧
-產生了日
胡先生說,日前立法局辯論公安
條訂條例時,陳議員在席上叫新聞
界r節哀頃變」,七情上面,表演
精来,翌日各報無論報道和評論,
都大爲喝釆啦!艇而辯論財政新預
算案時,陳議員又有精来建議-促l
請港时設立自己的軍瞎,以加强保I-
安,更頃外敵。此一建議,何等威脚
猛! w
或問:香港目前不是已有 一 批僱出<
痛兵乎?這 一 批襯德兵雖然只是象l^
徴式驻朵本港,但本港每年爲英國i-
分担的軍費也已鬼像聲計。如果純^
由香港組緣 一 枝軍歡,軍費豈非更3*
加鹰大?香港人負担得起乎?而這I
枝軍除豕有SR蒙敏乎?胡亂雨先w
生又會馬上答怀:「你猜他會不會l
滅宇木翻花
落,
九龍新界,益了大家開頃界-
白«珍珠,予取予携咪執輸<
慎毋苗試,以免破頭血不止-
宜鹏其聲,多手*多資未籌<
驅班武打明星、龍虎武師上陣?唯》
嘻,話明係搞笑,碟議員只是博大叫
家 一 粲鹿了!」 I
請者諸君,你們R未? I
小富由儉,.大富由天。這i ,做個小富可以由自由控制,但叫〜
是大富却非自己能力所及了 。 ^
Ji, 所請小富,其賈也沒有什麽界定,如果以目前的社會經濟情形^
d來說,擁有 一 百幾十萬元身家的,也不是忭麽小富。 叫
ins 不過,毎個人的瞎望不同,比如擁有頃&幾十萬元的自住樓宅w
, 1 JK-荣n4t舌K-:s , 1 SK.ESb.BSTI,Bt!sl付,銀行有若干》
,竇在也不易。w
«,一家幾口生活不愁
穫蓄,,其w這
^也差不多了。.
但是, 一 個普
通打工仔,如果
能做到上述種種
般生活上的消費也能竈忖,銀行有若干
,竇在也不易。;<
有 一 位朋友,I
他屡於「柏手無w
壅」-但經過了》
l三+年的刻苦s,.
紀念伯希和舆學術纣論
教煌石窟所虽之書本討論食,後來於一九七
,內容掩爲s富,因此九年十月在巴黎畢行。
霣動了l 一十世紀初年的 參加該討論食的,計
學術界。這幾十年來,有:法國、存蘭、日本
中外學者運用了這些資、以色列、土耳其、西
料,從不同角度研究中德、匈牙利、意大利、
國的宗敎、文學、藝術美國、比利時、汰聿大
、歷史等各個學科,取、英國、馬來西亞、東
得了很多學術成果。德、波蘭等國和我國、
在一九七八年二月間台灣、香港的學者。法
,羅t:(R0cheJXI-J^4il一 國學者達三十二
)先生建議由法i^u 1^孝 人,外國爭家六
國亞细亞學舎舉inll#.^ 十人,因法國主
辦伯希和誕生l 1,5S^C!W、 催這但會議,故
百周年的紀念活|£約9WW出席人數最多。
動,又要求法國_*.2".- J 上文介紹這個
的敦煌文献研究組負青學術會糖,係因教煌通
人蘇遠鳴(Michel so書除了各個學科的研究
ymie )組緣學術討論資料外,在罾學方面其
舍。瓣組會議初時是討實也不算少,從前缺乏
論研究敦煌的漢文寫本系统地研究。到了一九
,後來擴大研究囘骸突八一年,才具體研究整
厥文和西藏文的寫本。理這些資貴文化通產。
由此可知敦煌石窟藏書「醫接」類手寫本是唐
所包括的內容,是何等代的通物。
豐富了 。這個國際科學 容後再讓。
A奮鬥,已理據有價値數+萬元的自住樓宇,在别人看來,他已經是小富l*r.Jr.*?Jr4*i?.*?Jr4??*JrysrsJ
<^ 了。 叫
A 其IK ,這也是他克勤克倫得來,一 一三十年來,他s少外食,衣股鞋機a
有人逢我生日禮物,原來是 一 套運動衫
襌。裤管很窄,大概怕脚部屈動時,襌子
、,都選揮廉價貨。幸好這個社俞衣、食也是豐儉由人,有些人一生r大wf I上縮,因此裤脚有带可以踏在脚底,裤子
--- >花筒」,養贫役役數十年,雄免至今仍然家徒四壁。 I Js有彈性。穿這樣的運動裤感到很不習惯,
f |.*&名:5?&每 r攝州萬麵」是否揚州食謝?似乎未!"有本談四川工藝的園害,圃文並茂的li出「補花碗」這一 I •
I .,^=RJM-<T.» i类昆有人作出考E。如果道種萬S是從揚"手工藝。有人看了,以爲四川才有這手工al。其資「補花婉f
I r揚州炒板」,過去曾被入認爲是揚州同各的食謝中沙狭而來,則無話可說A」這一行案,全國各地都有。在一I 、三十年代,還聞沿街高叫
,州食譜。後來,許多食家指出,「揚州,如果又是如「楊州炒鈑」那樣r生安A T:::::::y I叫「補花婉」之聲呢l u
3"lp-rv IJiJlt.if3a8Jr,一ifl、/^■匚t^.、 3Jtl - low, utjlal"「KVHr 一 二 ,u , - 5
是有今的未結
,,都在放因於
"因事。,sp非争l
原婚了說交若而
的對急寶社,象
要方心老這會對
主雙貼天社有
半t
,畤者面
三表
,男解第
.fe希雪
動
.己
。能
了望
人希
鹏鹏
地g"
託人的
厶t速
到快
遇最
中以
•15
在錯
旦,
侵
對功
的半
求事
追是
無然
别自
是,
。份志
J部一
確大心
明絕専
標,-
目者者
炒飯」並非出自揚州,更有不少江蘇人白造」而來,則可見「揚州」二字
粉,也說據州根本沒有這樣的炒飯。通有不過是食肆巧立名目,把i"楊州」二宇
丄s
作|||1,£桐裙雜」.£瞎義> .hr
意省們片衝中经,局能最拜地對了忽吔是求追瞰
合節他很衝程於應結而,左餘求急輕滴因J他f
J爲-是都過終適圓意婚會擇掉心肯g隨親其5
親因上只,。這能不围合:s^不選與是不馆但相有通
相不實都。些作在可此大此船也jfl尋然然固一r沒進
r並事,同道工而亦彼能。彼快,i找既自,另憑,,
, 科認的,覺未的較婚去,婚,象倍
i人說,揚州食as中也有類似 _
i這樣的炒饭,但不是as5r 困3B,垂一 使用而已。退一步說,如果
l揚州炒板」而是稱爲r廣州lEII:2^i揚州也有這種离s,則其食
§炒板」,那就更有趣了。廣 謝也不怎樣植得恭維。 、
,州人說是「揚州」,攝州人却說r廣州 査「揚州离lu是一種下慎离aR,其A
債格不便宜的連動衣,常穿的只有外套
有I個時期常見女性亦穿這種裤子,去
年底,廣州內侄女寫信,希望過年囘鄉時
,代買「踏脚裤」兩條帶囘去。初時不知
什麽叫做踏sm ,後來才弄淸楚,l這
」,究竟是r揚州」還是r廣州」?如配料並無準則,「枘納雜雜」,與r雜z^
^何去r瑪极」?.n可台SB:少反「Eg Ai I瞎尾,n:「sf I瞎g ,彩向了 ,一.
f」?難矣哉!
sm 「補花碗」不獨只補晚,凡破裂了的荣w是女性緊身的連動裤,穿這種裤子,體現了女性
JS器,如花瓶、茶壺、碟等,如破w了-只l的曲線。近年內地女性喜歡穿美國式的牛仔裤,
fs要破片仍存,都可補囘原状。不過補處有^目前香港街上還是流行,其寶這植耐,
S 1行r釘」痕,因爲補的方法是在破裂處^穿附洗的裤子流行已有相當長的日子fiMIS-
滞各鑽 一 小孔,然後用兩菊有小釘的夾子夾叫了 。至于窄脚彈性的連動襌,大多是节,
!5宵,看破裂地方的大小,須用多少個釘,巩做健.IR運動時穿着。但聽說內地少女iE费
ka !5 |__","看1^地1*^&大一-須用多少個釘,叫
15以每個釘收取若干代慎。a迈先生在r風l現在却捨牛仔襌而興健美裤了。據說
波」裡說:「七斤i裡罔到魯鑽,對九1流行始于去年秋天,而我那位親戚在
何去r尋根」?如何給這稱炒板「正名兪麵」無異,用「揚州」爲名,影响了" 斤老太太說:這碗是在城裡釘合f因爲缺叫年底寫信來貿自然是趕在潮流中了。
,J」?難矣哉! 揚州的聲審了 。同樣的情形,「揚州炒> 口大,所以要用十六個銅釘,三文一個,一共用了四+八文-叫健美裤穿起來使姑娘們下肢顧得修長
, 要給「揚州炒飯」正名,似yffi不難饭」其nc是「炒冷飯」而巳,其用料也x小錢。」後來的人習慎了奢侈,碗碟n了便不耍,「補花碗^好看,不過穿這類裤子若来身S8S穉
^ ,請「揚州离麵」出*%:狂,似乎食有無寧則。由此可見,這兩種以「揚州」i,/」這行業便被淘汰。不過,香港現在却有r補古玩」的名工:^的,還是不着爲佳。曾見一徐娘穿這
貼頹緒-
爲名的食謝,並不豕香也、
^s一 • ,1件陶或瓷古玩打al了小許,經他1補竟.SK衣無絲。I樣裤子,令我想起肇紫蹄-
rl ,^> rl :r 最近两始剖楝兒子大小便的宵e,希
}^ ^ 4wr .^ra;^w…拿早日解除尿片的束wbs是年幼ei-
FPFPIJfi^> ,1 5_1 7」尚未能準確地、及時地說出自己的iE耍
兩荣左右的孩子,最是逗人喜愛。活動能力和,所以每天成敗各佔 一 半。校子的反瞎c^常是「
言語能力都有飛躍的,,努力晚離婴兒的階段運了半拍」,當他對?s:說着「尿、尿」乾,可能
,學習舆成人溝通,自己展開小手,瞎着小眼瞎已經急不及待地權得衫襌盡濕了 。所以白天富我
,努力採求外間世界的奧妙。 •.們忙碌時,他還要豕上尿片,以策安
快要兩歲的兒子,有着歡惊好客,T,^ eii-<s-s^何全。
的性格。任何客人到我家來,不論MH昨天兒子正在客磨玩着,突然站了
是親至公公婆婆,瑰至第一次見面3,^^,2!liiK^巧起來,大叫:r尿、尿!」然後走進
的叔叔伯伯丄笔不怯生。一當見面 i •洗手間,聿起他盛尿的小盆,放在脚
,就愛挽着人家的手先來一大串「哦哩枯嗜-哦前,呆了數:s-,誇異的他较着地下四遇査":;1 ,又
唾咕嗜::」地目我介紹 一 番。翥然,沒有I個把小盆倒棘翻看,,開雙手,傻里傻氣地對站在
成入知道他在說什麽,却都給他那熟情欵客的神 一旁笑彎了瞎的我說:
態逗得開懷大笑。我禁不往地「喷、艰,哦、哦 「無、無.,…」
」囘應看他,讓獨自講着「俄文」的.v弟弟有1 當然是r無、無」啦!他還未除尿布=雖然方
種r共鳴」的感覺。 便完単,四週也不昆「尿尿」的is影!
女人街巡鱧
女人街是香港風情之一
旺角、中環、銅耀灣、北f^
等處,都有女入街-
我是 一 條街,其資是閙市中心的横街小巷,有長有短,供専資女人衣
物飾品的*植«資營業。在女人街裏,有來自世界各國的名牌貸,也有
幾可亂眞的冒牌貸,各種衣裙的花色品種,林林總總,簡直可叫人頃花
據亂、目不暇給。人們i在女人街,彷如進入八寶山,樣樣衣物都思
買,但有時却一 樣也宵不成。人們的心理總是這樣:東西多了就難以拔
較或取捨,乾脆罔家後想想再玩。於是只有空手而歸了-
到女人街遊覽或光顧的
人,不少是外國遊客。當
然本地女性仍佔大部份。
凡是有內地或海外親友到
港旅遊,我糖喜歡陪同她
們到女人街 一 行。讓他們
領畧 一 下這香港風情。逛
女入街對她們而言,確賈
别有 一 番生活情趣。因爲
毎 一 條女人街似乎都是各
1國女用商品的窻口 ,透通
子這個窻口,可以看到女性
*時装目前在世界上听時興
的潮流。大凡過了時的-
目前時興的女性時裝,在女人街襄都能以第一時間絵婦女們提供新欵式
及貨源。
過去 一 直以爲,女入街出售的女性衣物,一定會比商店襄資的要便tj^
得多。現在看來此種親貼完全錯了 。近年女人街的衣物價格,普遍貴HS
勿謂只屬街邊货
元是等閒事;這同大 * > > 一 /
公司出售的女性時裝
,慎格不相伯仲睡!
:公司
糊缭瞎品植繁多,在毎年農暦新年前的 一 段期間內,從外地引入的均
蝶al品種特别多,如台灣、日本、大馬及泰練等地。今日的欧洲,蝴每:
蘭的新品種也不少。作爲賀年花用,是非常美観的。而且瞎花的吐艷af-
限久長,在新春期間,能在室內添放 一 盆盛放的糊蝶s ,倍添新年気la
和樂趣。
糊蝶M的原名,根據
拉丁文的原意,是一.,?餓
般的姿態,中文名却譯
成糊煤蘭。
糊蝶闞今曰的新ng植
,多在亞洲地區改良成
功的,但引入本港培植
,仍受到季節性氣候所
影响,在秋後便要移入
虽室越冬,能全年在虽
室栽培,成接更佳。
舡資石糊蝶瞎,顔色
艷據,花形俊美,雜受
敷迎o
人造血研製有成果
第 一 次有文if
記載的成功輪血
,距今已有三百
多年,日趨完美的翰血術挂救了成千,M萬人的生命。但由於血源、環境
以及使葺學界仍鬼手無策的愛旌病的威脅,各國專家紛紛致力於人迈血
的研究,現在已有:?离的成果。
日本研製人造血已有十六年以上的時間,1九八四年苦名的「綠十"+
藥物公句」将其研製成功的入造血推出面世。它的it站是,3-比sw血儲存
得更長久,可適用各i?血型,又能免;s,xis闺污染的憂慮。除了可代5S
g血緣逸氧氣外,,^li--,x之處是,如s,^校良時
在治療心肌梗塞、&」y)&:;illlt,lp- .f* ,間(不s绍遏三年)
中虽、肝炎和大面一-ll^^sf,5-l!13.B!1 貯存,需予冷凍。凍
積燒JW者時,更s \^ ^w.f-.y態人造Mc?走性不夠
出其良好的效果。-理想,個别接受者可
這種人造血的不足 主講着:陳醫生 能*;產生-个良反應-
家喻戶晩的「味之素」公司的研充人贝,用了五、六年的時間,用一
種新扶術成功地经明了I種人造血粉。這植粉状物的入造血,適用於任
何血型的人使弔。由於製品成粉状,故易於長時?i沐;;t脚用。此種人迈
血粉紀劑溶解後扭易流通,故尤其適於血营s嗜者和心臓病人使用。
人造血的發明可以解沃血荒的凝趙,可"有效地.玩效更多的生命。使
關"l?gss?在愛滋病陰釤籠罩下
Sss^p5^:i此成果顯得更有意義
這 一糸列春夏時聚,名贵大方* (登喜路提供)
洗瞎了手
母親說:「兒啊!現
在你的檢浪是乾淨;但
是i&B兩隻手,爲什麽
這樣的糖呢?」兒子答
道:r這是洗驗洗辨了
的。」
件可能安全嗎?」他問却不大食-
「醒!請体不必爲它隨缺
們據歪。」s長答:「蹄诚
這兒在 一 百里之內是沒糊邮
有白人的。」 姊她
很會按鈴 蹄柳
l人踏單車,拽在巡
瞎身上。 .碎柳
巡豕:「你鈴也不會一港继
按麽?」
!我鈴是會按,篤單車制w
9466
75