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抓Y :'蓴人
二期星-日ffl月十年八八九一
4
蜜錢是中B傳毓食ni之
1 -具有濃厚的民鱗特色和
悠久的製作麼史。蜜§色
Dg種繁多,色番is佳,i
酎於貯蔵-長期a襯I蜜爲
人們所喜愛。早在f:九 一 三
年巴聿馬國際博覽翁上,中
鼸蜜錢就曾獲得金黌獎擎•
遠在公元前國颶時凝,
《禮認-內鹏》就有黼於蜜
錢的記載:『条、羅,鎗蜜
以甘之。j說明古代人已镛
得用蜂蜜浸渍果慈,以增*
t3豫。陳骞在《三國志》中
也有對蜜錢的攙逾,驛畴歸
盛行吃蓮子、藕片、冬羅籙
之類蜜餞。到了宋代,製泎
蜜錢講究缀持風果s缀懸,
並a把蜜s菊武花鳥山承等
讓案,成爲席上s謝翁佳餚
。據載,宋王朝通都北京後
-蜜錢的製作方法便從宮廷
簿到R間,赏時,大都市便
有了專鬥的蜜錢生產行業。
其製法由蜜封、糖鼓、銅鍋
g.&發展一4,v,:sc -沐來又發展到抽空ly
縮等。
很多ffi紫鬆可::s照來製作蜜餞,籮
妇鍵,李,~.梨*藥、蘋果、沙粟>
海菜、揚梅、撖» 、裕ss 、.錄子,山瘇
、^s.^ .冬t.一 ,-改栗-蓮琪等,都是
製作蜜錢的佳品。它們輕遏蜜糖浸澳維
製*外饞al?,味§美,可保存經年
而i^u 。蜜錢中含有多獼營養成份-
afe-;定的药兩價鐘。始金絲蜜癩有fj
蓬
(火)
(利)
語))
〖蜜一
溫
珊
稗、满肺、理释,補氣、活血鍵3S
;蒙靑果蜜錢對喉炎.臘炎、购疾、急性
M炎等症均有 一 定麼效;w条騸有淀成
胆固醉傳化的作用;M嫩ts有濟喉和翁
消化的功效。
長期以來,中國南北各地按其不同
的瓜果產品和鄉土 口昧,製作各具特色
和BT味各異的蜜錢歪品,先後形成了京
式-蘇式、騸式、赛式和潮式等五大蜜
錢IR别。京式蜜錢以北京果脯爲特色-,
代表品種有杏铺、桃騸、梨騸,類果糖
和霣费等。蘇式蜜錢博採南北蜜枝所長
,以形式别致和風味清雅著稱-其著名
品種有蜜靑梅、佛手悔、金桔鹏,糖佛
手和蜜ss無花果等。一瞎式蜜5s作工鸛
藥特,稱线幾味,代表品锺有泉辨大
福果-加應子,于番果、七珍梅和§
等<•褰式蜜錢以褰州糖製品爲主要特色
,著名ng锺有糖桔餅 > 糖ffi角,糖藕ic
和糖明鼉等。潮式蜜錢以山喳製品爲
特色,,s山港:lr -山哈性〗、糖3tt等,
均爲钃樹 一 檝的暢銷產品。
時至今日-中鼸蜜餞經已成爲大a
重要的出a食品之I"
啤酒營蹇儇値高
啤酒向有f營養食品 一的赛鹳。它含
有十七锺氨基酸,其中有A饞是人髓不
能合筑的;運含有t四種雄4素;踯钃
中的糖份是人鱧可直接吸牧釣犟糖;每
公升十1 一嗜f.潘的aKft量約八百卡路變
-相當sti安年人-天所需 、
熱暨的三份之-。 ,#
,德喊,教,變娱變為i
敎援
鲁港美n直家奮雄
if 8鈒教5?
备初學者覆4齦以
T學直教攀雷a'3
,
針
,像號2
霣手沐s
,熟籍a
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,二請電
床至者*f
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文庄名
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洽
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列潘文雄產泰竭锖
逸霄竭幾及日夜攀
工數名争有意者鳙l愛驟丄^
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申西餐錄招錄申午
兼職女壹括缕美錄
有意者T午三趟後
定籴街綸•
髮蠻辟傅多名*禽
J^有繂為舍,有意
5 5。
中國洪門民治赏
駐加總支部通告,15f耽貌
爲通告事:按照(夏曆九月九曰)即
十月十九9爲我洪門速宗;4萬雲龍大
帥寶誕鳥麵懷先烈特此通告逃知統於
鉉日高懸黨旗及開會紀念追紀功動而
重崇典希爲知照此佈
右通土口
全加中國洪門民治黨驻-l國荅支分部
達權總枉支社暨各級*門饑構
一體知照
主委..簡建平
4書:皁耀輾
一 l <八年十月三日
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讀
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司機嚴雜工
厲緣文恭袭工鲁磧
暹實蓬雜工各l名
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急鳙多*|年贵鹰房
翼工及金括,無颠
鍾敏,錄舰到M7
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询洽或日蜀電52
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熟手翠雙針,理失,拉
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薪禹,請到1422
WILLIAM ST.或電:
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酒吧悉聘
年青女工教名,工
竹時s乾上九至二
時有意奸乾上九時
後親到715E辜
士义東街棲下面淦
要舘精人
鍵敏送要司襯五時
後8储汽車,有意
請電8 7 o 7 7
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忠寞女傭
械聘忠赏女销全戮
蕾接,兼職打理家
務现翁錄,餹鋒舒
薪金錄,有意電:
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聘镄I女企鶬二名
樣渡剩美條,無眾
良嗜錄,錄験眾揭
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戟或兼械会女學生
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女收鑤霣各I名,
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逢有意在.v時後電
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請工人
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軍家缭,全日或爭
日,住麝舆否萄議
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西A 一名需有錄驗
包住食及辨桌,有
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乾上六時至九畤電
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油漆工人
聘靖八名有经驗,
油和油漆工人,錄
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餐館鏞人
讚通餐 一 名,賓意
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申辱女性侍儎老婦
幾囊食下午二碌至
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餐錄請人
雜碎备錄請有錄搶
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一名要有錄搶及識
共語,有意者請電
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餐餚鳙人
齦騐邋餐蠲饑二名
翁ff"举,襯¥錄
每日出種,赛意讀
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急請企賴
應滋文要雠急請有
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沙省鳙有钂驗申逸
鹰一 名,凝優,.a
食欞,有豕請電囊
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鷄塲請人
,合箱場招讚男女
工人數名,有意者
榜鹰到534號w
C努DO芸ST.兩議
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錄勤繮翁錄,西溪.
聿太錄翁姆兼做家
務,I通五天,請
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中西餐錄聘w有效
敏厨師薪金從侵Aa
食接有意請.;0賢電
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肉廉鳙,^一:
齦貌切瑪工人感名
霣女增可略後b錄
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Pa5ag ST.黃生淦
讚有栽夷經驗工人
(會栽霣會位布)
有意者s月加日後
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辨美老洽下
惠就意謝c
西要餹請人
午餐傲工鹰I名,
有意請到3777
PLi ST.,B5.
餐館聘讅
逸继碗兼雜工,長
工或教工,有意請
森3碲後到西百老
缀衡3 211號面
餐館讅人
囍請鱧驗企#有意
者鳙到406號喜
士定東街萄洽。
騁講學徒
牟身像理鯖學徒
名,委識申美文_
有意請曹8|> 4
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工作,贛電:9-s
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錄牟衣觏名,工作
環境舒,有意者電
亞省埠仔錄鍾驗企
賴,包食箱薪《|,
錄電# 4 o
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製衣廉請
製衣廉請我床*4
(霹性)兩名另牟
鬭乎車及鈒骨數名
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餐館截工
絮忙西餐錄徵請厨
房有錄敏I工,待
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餐館講臟
錄中西鹰及學鹰,.
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翁肇,有意鳙食费
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1善士定西街面議
晚688327 6
土鹰出租
a哥驀特包屋新撋
平l?土庫,兩房一
虔出扭t街近錄沙
s立M:-尸,電話:
一 1 。 四 八入4-
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兩房一廳熟i士威爽
司有平逸i庫出扭
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,交遘便,緬爽5
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四百A耧下淘房
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廣竭浴等俱全獮立
W-尸A入交遢拿便
会意錄電三二 *} 0
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-尸欞頭雪.潘齊近巴
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乎银浙歷壤T翠人
廉鑪頭雪擓洛直齊
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巧•曹8 7 fit o 4
東四爽RENFRE:W清雅
兩房I廳,入薪房壤
頌齊全合不吸嫿交
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.逮会夫婦杨街夹减
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者錄下午五畴后電
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宝治街迓乃磨兩房
I廳,壚頭雪樋齊
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& 。 二九九三c
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喊多刮J^街2房1
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衡遮快車站含學生
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NE巴士總站供睡
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I *1 ,各樣齊裙边
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方便,雪:3 2 7-
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兩房I廳缠頭曹穑
齊,交通方便合不
吸鱷者,讚電:
三二四。og <六
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一應三跨鑪頭雪楹
醬,晚八時后請電
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乃爽混衡 一 大負一
大房及I麵房鹰竭
全秀,迓學梭交邇
方便,請電:8 ?
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廳 一 康房,有意者
讀與李生接、HS-話
二五三c I入I I
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兩麽I廳,府竭俱
全近錄,失lb街,
T午三時半復請電
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鬥-严遍会二至三人
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謂三九。.v i九三
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房 一 麥獨丄鬥-严
近咖爽.織多躬街,
壤頭雪欐AT合夫婦
或覃身,有慈老讀
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各,/.齊津近中小學
交通方便,**-25
"/域多利及喜士定
東街整*光猛铒平
包水货合小家庭?T
或2 5 :.- 1& 8 9 3
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京士威爽KSR
二房I廳各樣齊餚
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有意磧T午五時後
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錄厕;4俱全與學校
對面獨.且門-尸出入
電話:三二 .v 。九
九九三洽。
兩房I廳各樣齊備
逸學校交通方便,
S3街近RENFREW,電
話434 o 15f
土康出種
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浴脊,獨A
門-尸合夫.f或學生
吸鑽其a:有意晚六
*-后二五I四二 二
"厕錄lchto,B水i迷
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«o ® 8 5 4 5 二"-
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交邇方便,遥4口不
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4-l號三房廳身A
齊镛舍大家庭核文
al清静ti廉霣話2
5 5 1 2 3 9 .筹太
«街爽s街光fe祷
下二., I *实旦門
卢交„1</方》-会小家
庭有意下千lo妙,波
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新4铢T兩f I史
,IJ扭,近喜士定巴
士 !^"站,.^學生、
小家麵,水,tk-齊a
辜砵朽文
三ra 1 有雙今
及I , I廳w立*4
l角所尤猛,f爽由
二百i十元趑•變
,六六秀^ • B A 一氛,
土靡出租
新屋棬下有 一 房一
康包水霄,域多利
吏杨街-晚i時后
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卅*近*沙屬房一
邀獨立門-严鹰廟壚
齊環**静<&通*
合夫婦晚霄879
O 3 8 8楊o
光猛三.箭I邀*4-樣
齊東二街近5«.;统
交通方便魂**者請
3 O 4 4 o余;^T