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li,顆0^^sil^,j玩腐e新鲜的蔬菜.
。t旣鮮i- 。 -i的生熟i又A"自己胃.
口 。隨i吃o確是I i美的拿受。
經濟一點的。則只要用 一 只深口鍋
。装上滾水。加些猪膏墓葱等製味品。
:stt小炭逾上。佐以豆腐。蔬菜。更添
以魚片。牛肉。^。鴨粉腸等肉類以
助湯味。所費無多。而趣味i也是相
同的o
守
英石
飛,歲饞貞松lsffi山拜木公
囊雞糞i奪瞎雨笑春風
迎春
常春烟雨滿湖勤
讀i厳三百促
新年感
其 一
張燈結綵賀新年
其 二
綠女紅男歡舞食
元宵接景堪i
新歲吟
英石
不管嚣塵a:G:新
始知萬事叶雞入
詠
雲塌許犖牛
太地春囘萬象軒
閣^叙共談天
笙耿終管額悠揚
熱鬧聲喷寧耳光
中突洲薛子麥
其
!^^夜頻催敏宇宙今朝萬象新
柳f紅浮親色紫-耿燕語迓芳辰
有人淮角猶思夏無處江山不是春
u豐刖賢遊秉燭歡娛休戮異鄉身
註:思屋之屋。菊芨也。
尤"二
往復虛盈物理常方過除夕父年芳
寰液那符烽煙急邊寒仍爲吃着忙
頌歲題辭嫌肇禿及時行樂引::^長
大T處處皆f 徒使征人倍i
除夕有感
馬敬業
久留紫地客懐深詩送殘年洒共斯
梅賴is供噱傲髯敏花=:作瞎吟
光陰相感如彈指時局紛爭紙攪心
登h展樓勞n望風繁變幻慨談八-
元旦口占
馬敬笼
.l枘今朝又轉窗履娘HZ始慶芳辰
?-c^fti色夂明盛民針存和氣象靳
元宵
張燈結綜g--几竹妙舞阿隨擺小腰
聽昭离山流水曲愁懷^少似烟衍
新春喜擎
糾存处it-x遼酌叙良朋論欣v
歡醉之餘淡六、M調问 一 曲和-个欣
其
印度伽翻
送腺迎春四〗(年婆銀就手富囘旋
今朝喜飮屠蘇酒暴祝儘胞發達先
其二
^邻平世界並維新
.8S感一 !首
汆1笑
滿園冰雪寒驚眼1翁首窻前想奮醅
恭賀親禧
其 一.
昨夜笙歌烟霧開
豐年預兆ssf
其二
一年更始祝春资
汆一笑
元日一
萬象維新首立基
僑朐阁結看雍熙
都城盤衍瞎
,一喧-大爆竹萬千聲
客裏何堪久別情
人間又慶新佳筋
歲月催人歎易老
杯中酒少屠森味
元旦
脚思悠悠醉不成
詠
(歩批ii乾原節
都城許二光
降然爆竹似蜜鳴漫ss頭絃管聲
寰宇同tws景象春臺坐念故鄉情
翻山阻隔遙千里歲月蹉坨虛半生
頃刻奥懐猶一夢、大涯久客百潘成
新歲寫
幷依
周蜜山君新歲書懐原甜
贫兆刚
大地春囘春放嘛-仍留杂=:又高欲
人情虛幻功名淡世態炎凉感慨多
情絕衆牛埃及國翻憐隻影晚香坡
新元共祝A,年好期我黄魂立致和
丙申餘夕
轉瞬船光父一年年來年人尙依然
肼胆手足忙終n游负家庭未息訂
國乏凍傑悲板蕩民無冢宰劇i
塵暨掛蹄霜蹄麻極M郷罢萬a-斧
女新春夷到半
新^父到,轉眼父 一 秋。先陰如駛刚,
AM如流c咁樣概欲桑,贫vi:妇断敏o
變遷時:i略,都係令我添愁。nT::話世
界轉移,必w3i;个剁。芥然確殺培,扪
::-都係,;^匕虛^ 。唤,心S.J透。f设和
地,/、 。 一.:"列.一..,i閉兑:f刚,咁就恢復吓极
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JJ.L.XI厂c:^l: :「-二>二.春、.:,;"":s.: "K.,".二.漆s?y「-.;i還雜袋
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i月的風俗和教事
, 大展
冬至,l不久o轉鹰,叉,廣牵云
^g!哮候了 o梟廣十月又^81^ " •
味b如驚o繁o M?糞o
臘月這命員由來已根古了 ?翻子
臘字的25、。據說文裡頃徐i的:r
臌、<"也。合祭諸神」
按:昔者天子太蠟。发w:嘉平。殷-
H淸祀。塌H大蠟。漢改爲臘。敏者敏
者也o其lsals龜ls^軟以祭祀i 。所_
以脲也是歲暮大祭典鱧之稱。r是後世
相沿。都稱毎年最末的那 一 個H爲臘月
。小係有臘味。並R,還有臘豉。臘菜
臘米等。甚至十「;=:裏卩的秀。也稱爲
臘爭+ 。據務農者云:臓缚性能殺窣l承。
對農作物極有補助。
關r臘::::的風俗和故事很多。除了
謝灶外。最奢名的可算是腿八粥r 。 T
:月八m 。父稱臘八。傳說是釋逾牟尼
佛之成道:n 。寺院僧衆在rrar人用香穀和
果寅燒K味粥來供佛。這成网後來流入
民間o在江淅一帶頗爲盛行。這種^味
粥。也有名之爲L资粥或臘八粥的。
荆楚居民有i八擊鼓驅疫的風俗
。據荆l時記說:村入在這n化装爲
氽剛力士 。。敲着腰鼓來驅逐爐疫。腰
鼓乂稱臘鼓。以歲時記的r腿鼓鳴。春
草牛」一語。和^:氏舂秋冬季注裏說的
:r今入臘前一 n举鼓驅疫」便足f 一
風俗了 。
曲卑孔氏家傳L十餘代之这变秘方
:十.毎腿cr..十叫日-,i.i-。取第 一 次汲
h的片水。0孔杏。將水溢熱。家屮從
小"4,.大。毎人以孔齐 一 塊。飲水:、:Ji -
則 一 年不染時疫。
以臘"兎腦髓 一 個。撒開紙(-。夾
勻陰乾。剪作符式。於i.:,^苦一牛,丫 。
毎逢婦入臨盆時。以釵股火e:在燈卜燒l
灰0煎r秀服卜",H-"他卞川r
組H鼠脂..枚。熊肌 一 权(川水調
和o取綠!w 一粒滴耳屮。可治,人據。道
都处有關臘::::的激藥。故老招傅如此。
是.4C確剿有效。則不符-,s,g夂。
傳說老子過.,€谷鹏::,i^h-
。那s-足周"兀栎.几年。众在?^、^rt 。阅人
,:抖常朗:s^關^ 。侦老子西遊。"ii先
昆y"^ 。即知有眞人過e-=於足射总觀
移0果兒老子祸"Z牛.::板T^來求度關o
尹^i挽留。^子便把"vl.:,;:的道德
蹄送給他。
武爽"曲彈北之蹈辨f^ 。有羅仪洞
。斜竹w鄉布..::,故址。傅^,陶鸦人創
。名哗,^^站c眞入以宋熙暨ii卡武^ 。
出祀牒乃辨開元時所給。眞入好吹敏范
o毎邁節观o.衆道人各於雰房招飮?>-皆
赴o諸房i聲同時作o 一日別禁o留詩
云:宅竹森ss,試砍lf瑶.!a
驗孝?
和,MS5:多:EW靈寄。齒登(
一旁金),錄ts^載的:@€_1摩$41«^,
o達日少拿0蜜#^面糖"秦.
SB。其年十一 in?^?^日夜。天,雨奪。
先堅不動。蓮明8smb乃1^奮利刃
"^nr断左臂。置千師前。師知IS5翁。因
.與易名H祭可。
_, 史記上有關腿月的故事。有東観漢
。甄宇建武中徴傅士毎臘詔賜5H
举。人 一 頭。羊有大小肥瘦。時傅士祭
酒議欲殺牟种分其肉。i,^曰不可。又欲
投鈎。宇復恥之。卞因先c坂其,。
故冇傅士取攀之說。
歲寒話火
緣缺新醅洒
紅泥小火爐
醉客
「打邊爐」是冬季裹最好的禁苯品o .
卞除了可佐酒佐瞎外。郛i,^i;fsl火.ci
,§f 。隨意所之。不拘,sas哮
r打邊爐」是廣束人的俗稱。北方都
稱「火鍋」。兩事雖然同足以爐火资着食
。伹厳g來說c則有點不同。火鍋是
用已經煑熟了的菜肴。放入鍋內用火煖
着吃。所以乂稱r援鍋」。,
..e打邊爐含,部以ir^菜和鮮肉類。臨
時隨煑隨吃。這i吃法。外省人較少
-只.;=1種稱爲r鷄鍋」的。nlys種吃
一法G很c、廣來的打獲爐。自這種吃法。
:據說:::木也很流行。
其他像「:/鮮煖鍋」。「雜錦火鍋」G
r魚肉l」。「菊花鍋」等。都处降冬
時候sd南 一 帶流行的好菜色。
:"鮮煖鍋足s^等,。
齒番se.同贫o然拷在鍋裘f吃o什
錦火鍋則較爲l o卞以各f Js^和豆
腐。,。i等共资。^se吃。
北方人^,吃火鍋st^皮泡午。雖然
這只足 一 句si 。但吃來西可以艰加體
内的熱力。吃熱來西更可以使週身温煖
-w此。大冷大吃火鍋。他的^§
-眞好^?Mr皮feT 1襟。這搏形容。
也足從贫地歸趁得來的!
牛鍋的吃法。化fi,:ui儉。存殺人吃
牛鍋。無論用ii^盆科。都扪坊$^ 。他
們似 一 鍋準§的.^港。傾在 一 接連鍋
帶爐的M火錨內。鍋.>爐爽牛#;;:炭火
-使熱湯經常保持沸滾。再滑夠J您片
>猪腰。蝦片。鶴鴨腎肝等稍爲名欧的
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